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主料:梨300g 干银耳10g 生姜10g 枸杞20粒 陈皮2块 辅料:蜂蜜适量 - [8 H+ {9 W9 Q5 u3 {
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' ?: o& Y$ l. |- S2 }步骤+ v: V5 a; q: D# R8 b, F
1.备好食材:泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。: u7 Z5 l& N2 K1 M* |* Q+ c4 v* z# Z
2.将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。" B+ c9 c1 w6 H6 a1 n% O* @7 X* M: o
3.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。
6 n* S: O! A% H- R. J9 c' r5 ^4.大火烧开,转小火炖40分钟。
6 k/ ?, u$ x6 ^5.加入枸杞,见水滚,即可关火。注:枸杞不易久煮。
1 J: U" W+ }, D6.盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用。注:蜂蜜不受热。
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