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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:55 编辑
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# t: p x( j! |. h主料:饺子20个 辅料:高汤适量 盐适量 虾米适量 黑木耳60g 冻豆腐100g 金针菇70g 豆腐果50g 青菜适量
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9 t* P0 A8 O$ b步骤6 F" G+ K: X# Y4 C! e) x
1.首先准备好高汤，今天我用的是鸡架汤。
& k. m6 b' c; r3 l: Q! b2.将饺子包好。7 C7 E* x2 H* A9 z
3.准备好各种配菜：青菜、金针菇、冻豆腐、豆腐果，还有泡发的虾米和木耳。5 M2 n4 k" V7 Y2 ^. e
4.取一砂锅将冻豆腐、豆腐果、泡发的虾米和木耳放入，舀上半锅鸡架汤，并加盐调味，煮大约5分钟。2 F$ N/ |* m5 I% @2 h# K( G
5.煮汤的同时将饺子下好。
: d) V2 N3 Y- D$ f( a6.然后下金针菇入汤锅。! J0 C# i1 p. L; t
7.再下几棵青菜。
O' D0 { r' t! O2 o8.最后将饺子也盛入砂锅中，砂锅饺子就完成了。
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发表于 2014-10-24 16:24
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