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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:52 编辑 6 u+ L3 q! Y! o
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& J1 f/ E' ^& i8 B1 a- 含添加剂最多的9种零食：4 {7 U8 g$ m$ J8 S& N0 M
1、方便面/ ^* H, h6 Q8 K1 ^1 f) U4 X$ `
一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。' ^: i; f3 E7 {( V2 |! U1 c
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2、火腿肠1 T7 a& `! @. ^
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所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。7 n6 K/ Q. G. r# i% f9 q
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1 t& O. Y% T* @5 E+ @( R 3、蜜饯& k! J* J$ q/ B
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响钙的吸收。
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6 e' C3 p g2 \( s* u 4、果冻$ v; A- A/ P, b% ?2 `% e
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响钙的吸收。 |9 @; p& D' |: w
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5、冰激凌% s9 |* L8 s7 S% f+ x; f- b* C$ S
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。
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: F" W3 i. j! F1 X" [* ?. k 6、饼干" Q+ x0 D* \# n; Y
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。
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发表于 2014-10-15 17:57
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