三十种饼的做法--收藏起来，老了以后慢慢学（一）

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! a( [- J2 d, R1 ^$ X2 X2 B ╲╲╲ 红薯饼 南瓜饼 土豆饼 馅饼 马蹄饼 玉米饼 芋头饼 萝卜饼 胡萝卜饼 西葫芦饼 西红柿饼 冬瓜饼 香菇饼 芹菜饼 香菜饼 海带饼 韭菜饼 白菜饼 洋葱饼 茄子饼 黄瓜饼 豌豆饼 酸菜饼 豆腐饼 苹果饼 生梨饼 栗子饼 西瓜饼 菠菜饼 玫瑰饼 " ^% }! m. G2 `! R2 a% w$ z　　红薯饼 　　[url=http://b14.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=92379144805f1c612dd154fcc5d270c771eedf16f815033acdd85c4ef868eaf1721b488f75ec647c6618782b3ab29a350b9401dd21b8fc56d5487e822bd0679ec92b2d4d834ae137e2df04279e964a6aeca517f3][/url] 0 p4 V$ k! t: H8 F2 K　　[url=http://b14.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=92379144805f1c612dd154fcc5d270c743590f4edcda63f9bc03bacdbc2da8a4ae78de0f7eb5fefc945889f47a82b25c9ef1d7bda365f2adadbe1d2ae1c487c0b2409c7651e2d347305baef1f101ea56ab5fc6cd][/url] 　　红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入). 　　1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟. 　　2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋. 9 y2 X: a: q) C) S" y0 g: ?2 h　　3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状. 0 h* K2 q5 u+ I0 v) @　　4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟. ! Q3 o: B) L6 d3 _# [8 q5 t! V; V　　注意点﹕ 3 H9 ~2 y6 n- F, ?　　1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解. 　　2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. " V2 a8 r% F6 O: |4 Z0 o　　3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行. 　　特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃. 4 `8 f6 u- t& W9 l, G, r, h　　芝麻南瓜饼 : y# R0 J7 I4 c& t8 _　　[url=http://b14.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=92379144805f1c612dd154fcc5d270c738f60434bd7db4a6ec71b79ade28e10ee3532e87720acc648a48cf30ce76bf58daa023ef5fc88d73e68d4062120394a53137d09c6a91d6690de6aad9c02d8472467b9bd0][/url] 8 e/ `, z2 r T1 r) l　　材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。 % C' @3 K$ P/ E4 k* @　　1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成 ( F1 `% c. W( {1 V7 J　　软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。 　　2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。 , q8 s6 Z7 A0 m" z3 v) j" k　　土豆饼 0 {0 n+ B; T$ A. I. A　　[url=http://b15.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=92379144805f1c612dd154fcc5d270c7d0dbc2995bdc9a72f38f4f70998027502ed53517ec9f5f90471cbaccf9a650f21512048d4ea13dcfef35169494576013b27d25630340097d839784b1187c2b574e204e6b][/url] & @' }* p4 g' _, d　　--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖; 　　--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼 / }+ a2 e$ R; u　　--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦! ) j! a" m. h. L( b! [ Y　　1、土豆肉饼。 　　[url=http://b15.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=92379144805f1c612dd154fcc5d270c700adad9d317de60ad3481e0ebcbcb4c41595312e7e9808513409ff6410df488872e1f53e89eb90d7013bd9cacdf76496194577fe91a43954a53b38348b9fd057c426797d][/url] 5 E" h0 w6 E3 {; Z( c　　原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许. ; e# c& V: f, \5 B- A. c" h　　制法: : r) ~- B7 ~0 ?　　1、将土豆削皮,煮熟研成泥。 1 e# @- p4 I0 `　　2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。 　　3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。 + ^7 z3 v, p# F& V/ |' U5 U/ n　　4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。 " l* z$ L/ J5 L6 v. c, i　　2、土豆丝煎饼 , c, i' w( i- @. G# N7 R　　1、大土豆两个削皮切丝，葱切末 & U0 e5 M3 I( ~" z5 \　　2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐） 　　3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面 　　4、土豆熟后即可盛盘 　　3、煎土豆饼 　　[url=http://b14.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=92379144805f1c612dd154fcc5d270c771eedf16f815033acdd85c4ef868eaf1721b488f75ec647c6618782b3ab29a350b9401dd21b8fc56d5487e822bd0679ec92b2d4d834ae137e2df04279e964a6aeca517f3][/url] ╲╲╲

哈蜜瓜

+ h5 r% |% D8 o# t ( T! v/ G3 x* K% x: R! J㈡㈡㈡ 是不错的东西 5 ]0 S/ R- L, |0 v6 p㈡㈡㈡