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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:32 编辑
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用料：荸荠、冰糖、银耳、梨、蜂蜜
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糖水马蹄的做法：! b, `3 j5 H) L3 y) L3 h+ {+ u2 i: g
1、银耳提前用温水泡发。! j6 O! o5 y- a: N% y0 H1 f0 W; |
2、荸荠洗净泥土，用削皮刀打掉四周的皮。
" A; F0 a% ?- O' v3、用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮。' V( y: Z+ h2 t) I3 e/ H( b8 n8 H( a
4、荸荠用刀子切割成小块。+ m+ i; F- u/ x/ u& w* l. H$ L
5、梨洗净去核，用小刀切成厚片。
, k4 B7 Z7 v5 Q: A( B3 [ |6、把切好的梨放入煮锅，煮锅里倒入清水，放入适量的冰糖（老冰糖效果最好）。
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( v, V* C- B3 N0 k, a) K7、煮锅上炉小火煮20分钟，放入荸荠银耳，继续小火煮30分钟，晾凉后调入蜂蜜。
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营养功效：) D1 g7 {1 v- H
荸荠：性凉，有止渴、消食、解热功能。, J$ i9 f/ `+ T8 B
冰糖：有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。! P v& r& }3 P% E) t
银耳：强精、补肾、润肺、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
- h: d* `" W+ W& N梨：生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。
( k! W Y) A+ ~7 |蜂蜜：护肤美容、抗菌消炎、提高免疫力、改善睡眠、润肺止咳。
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发表于 2014-1-13 00:19
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