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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:02 编辑
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 - K5 M* `. V1 n' a, ~7 v4 M8 Z6 w7 x4 }
& ?+ n$ V* K9 h' ]# u7 C9 J; r
+ n0 S8 r3 s( {# ]主料:鸡蛋1个 水120毫升辅料:火腿2片 海苔少许
* R0 p$ Y L6 a$ }1 H9 W9 m7 o ^调料:食盐少许8 @2 |- k) z( Z, }/ A
, t9 A: f- X% x! S% ]) q: {) w' R. \2 B$ k9 f% b
小猪蒸蛋的做法; X4 U* R i0 r; _. }
1.鸡蛋用打蛋器打匀，加入盐调味，再次打匀8 T: `3 h2 d, I" \ f
2.向鸡蛋液中倒入温水，水不可太热，以免把蛋液烫熟
( j/ q% ?2 T" K5 o' g. ]+ D) P3.将水蛋液充分混合好后，过滤两遍，去掉杂质，盖上保鲜膜，扎几个洞
5 {% U* g3 {6 ^* o1 r4.上屉蒸，水开后，转中小火10分钟左右熄火，焖5分钟后取出;用火腿片和海苔剪刀出小猪的“零件”，等蛋羹略凉后放在上面即可，萌S人的节奏# ^6 F1 i; m+ @( X: s+ j2 Y
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发表于 2013-11-2 03:34
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