炝拌金针菇

暮云

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' m0 J7 L# v% S1 [' L* z . t+ {6 y/ F) b' B﹌﹌﹌ 8 A/ I; @' M/ H1 v; H) t6 U8 B｛｛｛ 用料：金针菇适量，小青辣椒适量，小红辣椒适量，蒜头适量，酱油适量，醋适量 做法： 1. 主料准备好 2. 青红椒切小丁，蒜切末 3. 将金针菇洗净，用滚水焯一下，迅速捞起 * @/ ~, ]; ?' p+ N* H8 a7 L4. 随后用冷水冲泡一会，沥干水分，摆在碗里 5. 淋上两勺酱油和少量醋 6. 锅里放适量油，烧热后，放青红椒、蒜蓉爆香 8 g, q" s# j5 B, }: i8 c/ v9 [7. 待油温升高，烧的青红椒蒜蓉吱吱作响后淋在金针菇上即可 ( M+ V' O3 i. ]8. 拌匀后即可食用 ｛｛｛ ﹌﹌﹌