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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 . E& h, ?) T! K& Y
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用料：紫山药250克，苹果1个，银耳20克，大喜大柚子酱2汤匙，蜂蜜适量9 `2 T" h" N: e5 s1 \% ]
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2 n z w! \, ~2 `; C, @柚香紫山药银耳羹的做法：
~' n3 P1 `$ g- d0 b8 o1 s1. 准备好材料。
5 f; @$ m6 l y( R# D; w2. 将紫山药去皮切粒洗去粘液备用。& D/ j7 ~/ p2 q6 p# ^
3. 苹果去皮切粒备用。6 k# w: P; b, s' f4 T
4. 银耳用温水泡发备用。/ J" |" o2 N& J: u4 ~
5. 银耳泡发后，用手撕成小块。" U& r3 z# P! k/ {4 o3 ~
6. 将各种食材放入乐扣格拉斯盒里，加冷水。
; n1 ]" Y" S; b2 n# k7. 用保鲜膜盖住盒子，放入锅内。大火烧开，蒸20至25分钟。# K6 |! ?' L' W. M
8. 将蒸得的汤羹趁热拿出，调入一汤匙的大喜大柚子酱和适量的蜂蜜即可。6 g2 h3 ]0 H+ Q" Y3 _. y
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4 `$ \ R5 h4 H9 r2 K8 `# q5 p: T( `柚香紫山药银耳羹做法小贴士
: W& k z3 f t喜欢吃绵烂点的银耳可以先蒸银耳半个小时后，再放入苹果粒和紫山药粒复蒸15到20分钟。本人比较喜欢吃脆口的银耳，所以就一起蒸了。柚子酱性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。" w! x5 k/ N) q _' @
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发表于 2013-9-25 07:01
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