干果蒸糕

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, }6 G7 c9 |2 u2 a( X( ^ * I" Y& I2 W0 A; w: V7 ]$ iňňň ！！！ ' r6 o* Q& S# S) d 1 d$ c* r0 ]! @ z! C: }) [' o主料：西梅50克 葡萄干30克 蔓越莓干30克 杏桃干50克 燕麦片60克辅料：糯米粉40克 泡打粉1小匙 7 C/ c3 s' _7 K+ g4 n/ R n5 t调料：色拉油50克 红糖120克 鲜奶220克 蜂蜜30克 低筋面粉160克 ' u& n' a' }0 C" ]3 y' C3 ?9 q H0 R- s 8 g1 G6 @3 `$ s# B+ j干果蒸糕的做法 3 Z2 ]* t, `1 }9 @! ]# u1.将杏桃干和西梅分别用刀切碎备用 0 q) ~* f$ F( q! l) d' q2.红糖加鲜奶，用打蛋器搅拌至红糖完全溶化 1 [+ u" }- e7 Q3.加入色拉油及蜂蜜，继续用打蛋器搅匀 4.筛入低筋面粉、糯米粉及泡打粉 3 v/ h, ]' o8 c* \0 Y/ p5.用打蛋器或橡皮刮刀拌匀面糊 2 V6 S; z; O( B* [4 S7 k5 \6.将面糊过筛 / \3 I, X& n/ A9 P3 ~9 ]7 q7.加入快熟麦片拌匀 8.加入葡萄干、蔓越莓干、切碎的杏桃干和西梅，拌匀 ' c0 P( B. u" X9.烤模内抹上一层色拉油，将面糊倒入模型内 10.将蒸锅内的水烧开，将烤模放进蒸锅内 2 Y5 Z" {2 R7 t' @11.用中小火蒸30分钟左右 12.将蒸糕稍凉，倒出，切块即可 3 T! s1 _$ J% A! t！！！ ňňň