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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:39 编辑
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7 x9 J# V$ V' a" o8 Y 材料：鸡蛋2只，糖120ML，中筋面粉360ML，淡奶油240ML，泡打粉2茶匙，香草酒2茶匙，盐1/2茶匙 表面装饰：混合果干（葡萄干，杏干，梨干，哈密瓜干） 2 P# ], P; E/ m! d
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! O- S7 h0 n7 c# O- S! A X1. 材料大集合，面粉，泡打粉和盐混合提前过筛一遍
+ l# T0 ~/ Q' ]# Z2. 全蛋2只加糖和香草酒打至发白6 m" |. R3 n [% P) y$ o; s, _+ A9 |7 J
3. 筛入1/3的混合粉类拌匀
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4 L1 Y8 L6 f: R- l% `3 S4 T4. 倒入1/2淡奶油（120ML）拌匀 5. 交替倒入混合粉类和淡奶油（即再拌1/3粉+1/2淡奶油+1/3粉）
; ~8 g# N7 a9 u m8 ~6. 全部材料拌进去后倒入容器中1 _ F! J, g6 ?" X
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% H: M3 [3 V% Q+ [7. 表面撒上混合果干0 S; { r3 Q& {1 v/ x. @+ j% W
8. 送入预热好的烤箱烤熟即可 （宿舍的单上管烤箱用175℃烤了大约35分钟）
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发表于 2013-8-19 13:06
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