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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:39 编辑 ; Z) `0 S5 r9 P% c5 r
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) S5 z0 A1 c. a7 a用料：龙利鱼柳 黄瓜 小辣椒 姜 蒜 生抽 蚝油 朗姆酒 柠檬汁 # c6 N' _/ k; O, m
9 \ W" B$ G, I/ d4 S做 法：
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1. 龙利鱼化冻切丁，柠檬汁和朗姆酒几滴腌制，放生粉抓匀，油温6成滑熟备用，黄瓜切丁备用
W: r# V( R" I n8 L+ E2. 锅内留底油，放入切好的姜片蒜片，倒入鱼丁和黄瓜翻炒几秒，烹入少许生抽，蚝油半勺，出锅前放小辣椒点缀颜色即可1 p, V/ n! l4 w4 H& M- i8 q5 W
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发表于 2013-8-17 06:15
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