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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:46 编辑 " z1 s& O6 z4 q1 N6 d
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2 O; u1 m: B1 Y3 z" u6 W
$ t p9 m3 Q: G; i1 S% Q% K6 }% M“天热的人没精打采的,特别需要煮点甜汤来滋补一下。正好收到一盒上好的西洋参尾,这可是夏天滋补的好东西。加些莲子去火,炖点桃胶美容养颜,这道西洋参莲子炖桃胶必是女性夏日首选的美容滋补甜汤吧!”- w1 B6 g6 @5 Y3 A1 X
主料:西洋参3克 莲子50克 桃胶15克
7 b+ l M1 z, r, W调料:水适量 老冰糖1小块
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/ H+ B1 d( y" S3 J- C& n9 ?4 e# J西洋参莲子炖桃胶的做法
- ^7 E3 c7 w. ^$ h. @1.干桃胶用冷水泡10个小时以上,完全泡发后没有硬心,如果桃胶里有黑点用手摘掉/ ]; D: [$ c. `! m( a* V* _
2.取3克西洋参
. E( M6 B. r9 X x3.莲子洗净也用冷水泡软4 @, I& J! g2 F) d0 z: [
4.把泡好的桃胶、西洋参、莲子放入锅中
8 n+ v7 z4 y( I8 G* ^5.加适量的水,水大约为材料的3-4倍,在火煮开后转小火转30分钟以上,莲子绵软为止% g& R, V3 E7 t2 m) }! K% f- i
6.加入冰糖,煮到完全融化即可
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