|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:41 编辑 - Y8 [+ h2 a1 q" W9 ?- s& S5 F; q
2 `0 q5 \3 f8 a% c1 z1 g
＂＂＂
2 R% s! k* ]" EＥＥＥ& }9 d, `5 @% a, |
/ ]1 o \) b+ A/ `5 |4 H2 v: f% }" B
主料：鸭腿3只. B7 j* h: Z) k3 f" g# \. W
调料：味精2克 葱10克 姜6片 蒜10瓣 八角1个 生抽1杯 老抽5克 黄酒1杯 水1杯 五香粉2克 植物油适量 香叶1片 白糖3克, M% I O! M- {2 M) Z Z
" F5 I$ g$ u1 p4 E三杯鸭的做法
8 ?: X/ s4 q- M" M9 w: M4 O1.将三只鸭腿洗净装盆，倒入生抽，老抽，黄酒，放入五香粉，葱姜蒜，用手揉均匀，使鸭腿均匀粘裹腌料，盖上保鲜膜，腌制2-3小时9 j: i3 B- ~# ?* _- G8 R$ w! |# y' q
2.取出腌好的鸭腿，往煎锅中倒入少许食用油，放入鸭腿煎至两面金黄
- m: m- X# P$ D( ?' t5 C1 g3.锅中留少许油，放入葱姜蒜煸出香味
O# j# Z7 n; m' U1 Y/ g4.准备好的三杯料汁，依次为清水，黄酒和生抽
5 v$ p" F# o; m7 j( w; I5.倒入三杯料汁，口味淡的吃货可以再多加一杯清水6 G& _& F6 B% R/ M3 r* V
6.煮沸放入大料，香叶和煎好的鸭腿，盖上锅盖炖30分钟，期间不间断的将料汁舀起淋在鸭腿表面，将熟时放入糖和味精，即可
6 n% e+ J) w! f; C2 @. E2 e2 CＥＥＥ
( X$ U' ~: p/ J＂＂＂ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-8-6 07:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡