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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:41 编辑
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3 q9 |. E2 T+ }0 T$ O7 K0 T# S) k主料：猪肉馅300克 豆腐皮100克
9 |! Q/ ?' X1 U Z0 _4 J3 M辅料：香菇50克 荸荠50克 胡萝卜50克 鸡蛋1个6 n/ b9 i* T* b. G1 h; h
调料：食盐5克 生抽5毫升 香油3毫升 白糖适量 白胡椒适量2 l4 o; Q4 K3 H2 z( u# s9 z/ N9 W$ o
$ \* I' D b* A" o1 ^: |+ i潮汕果肉的做法
, V8 w5 W9 G* n7 Y+ C* f1.猪肉馅顺一个方向搅拌' ^! m r, P7 V1 s
2.加入香菇,马蹄,胡萝卜拌匀
n* @* \. t8 S5 n' C$ a2 s3.再加入所有调料拌匀
: h- R9 I: R: O4.腐皮剪小块，包住肉馅
# s7 K5 y8 P0 M0 E! b3 @9 n5.卷起来，最后用蛋液封口3 q* @2 K; g2 `1 z+ ~& ~
6.平底锅放油,小火半煎半炸金黄; `1 z5 r# `1 ^+ n9 y0 D* A
7.切成小段
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发表于 2013-8-2 23:51
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