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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:55 编辑
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豆浆是好,但并不是所有人喝了都好,如果喝了之后不利于人体对养分的消化吸收,反而有害人体的健康。
/ `7 t# p" I- M* y$ t9 \( ^ 豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。其次,豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,不容易被人体吸收。而加白糖就不会有这种现象。
; c# b3 E6 O: ?" L' `3 u7 ~- N 另外,有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。# T& u! n+ h# n' j, C- b" L9 E
与此同时,由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。; M5 d- H$ i& _4 U$ P* E( @+ j
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