|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:42 编辑
1 k2 Q$ e9 x5 G T' f5 O( U" O4 ~& ~' p) ^! Z. ?
〒〒〒
2 c8 s& K3 K5 x- s5 I% R ^
% a/ ^2 V( \( ]3 k! O: R( t' d4 ~& c材料：面粉 500 克
% Z7 U. W, J& ^' t; m% j8 j2 T
N1 k9 R ?8 n8 p! [) F, i8 o& D( j$ M, `6 g# \( G' \
温水 180克
. H- g$ j0 m" H. h* t3 Q* m3 W4 w# v* @8 [
( Q. A9 S) z" C6 q3 B
碱水 2.5克
! W, Z8 F0 j+ B* B- D# u. B$ D: L2 E) V- O* m4 K6 c& [5 ?( u3 r$ i* v G
) K6 |7 o! t U+ b9 u9 H
做法：, Y$ A1 I: t! ]* w5 Y* U% k
 " r* L" r: s9 Z V
1食用碱放到碗里。
7 l3 l2 B1 B! @+ B/ l( F9 R 2倒入温水和匀。2 P) d% ?8 u* T6 B
3水逐渐加到面里面。4 h9 j& a0 t" }% s1 M
4做到盆光，手光，面成小团。
% l& q* i) s; N8 G 5将面团塞到压面机，反复压面。" M2 C) M& L5 w7 U$ b/ o% G1 u
6档位先宽后细，直到面团光滑。
2 @) H' ]6 o( f 7换合适的齿轮，将压好的面切割成均匀的面条。
1 ~# g, m: f4 `2 U 8压面机下面放一长的案板或硅胶垫，面条可以拉的很长。
6 o( F& N7 f U0 N- a 9撒点面粉，将面条成团一团团摆放整齐。# c! s5 D) O- l- O, M
10做好拌面料。% W& t( s( [3 F I7 C' r( i
11锅内放水将面条煮熟。9 x$ N, q% y! _
12面条过水，拌上西红柿卤，撒香菜，调料。: C% D0 l1 e) f2 O
+ N) k( p5 P. Z! E6 ~5 S# j5 X5 ^2 n
% J' ]; U3 V5 D2 ]1 Y6 l& X ^! R/ B( K% L2 l3 i9 ?
千年不变心的西红柿豆腐卤; ]2 }2 P" R: E/ e
5 Y" o v, l* H* p' R- i
2 B! p9 E- |" x 材料：西红柿 4个
0 n, I1 w; h: n! E4 t# ~ 豆腐 1块
2 E \4 X( V- A 木耳 10夺 . ~8 V; `% T4 T F; y S/ n- B0 H
银耳 1朵
0 R$ u( ^1 v' v0 O, X5 w+ l 葱 1根0 F! B# m/ d. Y
做法：
% f4 O' t& n9 t$ D, k
/ h# n* j- O; V& Z; G
3 o( ~) X. A2 s) b; z1 Z a1木耳、银耳泡发洗净撕小朵，西红柿去皮切小块，豆腐切块，葱切小段。
7 h+ x" Q @; e o2锅内放油。
5 X( H/ }! d0 f3先放葱爆香。
+ o8 G0 d8 N# e" v3 r/ n4放入豆腐煸炒。
( i. b7 H o+ r x) i7 U, `, h5放入西红柿翻炒。; w$ W) Q! v5 M- W
6放入木耳，翻炒，放五香粉，生抽。1 J( |/ t2 i$ z$ y8 x1 d
7盖盖焖个5分钟。( L( S1 L0 Z$ T6 M* {3 k) f; U
8最后放入银耳翻炒均匀，放盐调味焖一小会儿。: O( X; o( }5 `% r2 }
9好吃的西红柿卤出锅。
) p( F( E/ f$ |( D; M4 ` Z% k小贴士：没有压面机用手擀面也可以，妈妈觉得我的压面机还没有手工擀的快
+ b+ D4 t: f! ?0 W+ l1 Y
* n6 f) d9 Z7 N$ Y+ Y( _〒〒〒 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-7-15 13:18
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡