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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:43 编辑 % }) _) w0 u$ `0 g" N) ^2 j; O
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4 @0 O0 b9 w7 x: ?6 r. T/ q) V' V主料:糯米粉200克 米粉100克 抹茶粉1大勺 水260克 糖75克
0 S2 n* Z. K+ W( ^7 q6 x. M2 [( N$ V. @6 |' L" O
茶糕的做法步骤. M2 |/ s; v8 p i
1. 糯米粉，米粉，糖混合均匀，加水调匀；
! p; c3 v+ }. [* Y% f2. 将食材隔水加热，一边加热一边搅拌至呈粘稠状；
5 a4 D* }' J8 x. M4 r# n# X3. 倒入模具中（模具事先抹油，或者垫一层保鲜膜），上笼大火蒸40分钟；. L+ I# f+ g7 r. D1 U
4. 取出待不烫手后，用棉线割成小块食用。. j6 ~8 h* h/ @# M/ \0 i& c
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发表于 2013-7-1 21:58
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