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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:44 编辑 # G# S* N) K1 t6 z9 p5 D
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主料：豆角300克 五花肉150克 大米200克( W' R6 W( X- O) g$ _! R; k: @4 @
辅料：土豆1个 胡萝卜半根 洋葱半个
: x' ~' g2 k+ r6 P调料：色拉油1勺 食盐5克 酱油5克 料酒5克 蚝油5克 胡椒粉3克4 T& f1 s6 I1 w* O5 a: f9 Q
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五花肉豆角焖饭的做法/ h# b. P, k3 ?3 G3 m6 ^$ h
1.准备好原料，该去皮的去皮，洗干净，将所有原料都切成丁
' s! P2 t- j' [$ g2.锅烧热，放适量色拉油，将五花肉丁放进去煸炒出油，加料酒、酱油、胡椒粉调味! e. k, U5 j* s' c, e
3.放进洋葱丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒几下，再把豆角丁倒进去炒匀1 p; r3 M/ T1 M3 H/ t: h
4.加适量蚝油，还有盐适量，翻炒均匀后关火
1 s7 P$ q# o7 a5.大米淘洗干净放进锅中，将五花肉豆角一并倒进去，加适量清水，焖米饭的量即可
. {" ]2 U* c' \. l6. 自选加压15-20分钟，时间到泻压开
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发表于 2013-6-28 13:37
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