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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:45 编辑
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; i! w+ z( p7 r3 R/ W$ J) s主料:橙子
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# b% J3 Z* t% i0 f) r( I橙味果冻的做法步骤: S# D1 n8 \. s6 H+ S$ M: Y) d
1. 琼脂用清水浸泡1个小时左右,捞出沥去大部分水分,将泡好的琼脂放到锅里,加水,开中小火,不停搅拌,熬至琼脂基本化掉,加入砂糖,搅拌均匀即可关火
! I- L" `3 A. y3 ^) U2. 将橙子榨汁
" ~+ t5 ~/ c2 C9 z3. 琼脂液和橙汁搅拌均匀,倒入模型,待凉,放入冰箱冷藏半天,取出脱模
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