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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:42 编辑
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/ D( o: ~# }* |+ c% d, A银杏雪耳炖鹌鹑蛋 主料：银耳, }' ~) F n; U: w7 N7 t4 C
辅料：枸杞、鹌鹑蛋、银杏、金橘% \) V* m* ]9 D0 Y2 Q* {3 H, f
调料：盐、南瓜汁、柠檬汁
7 x1 C6 L. X/ j' ]) a) T烹制方法：8 g' W9 o) q/ E/ d/ @
1、将银耳泡发完毕后蒸2个小时，银杏过水焯烫备用；3 [7 }' Y# m8 v1 j. _( S
2、锅中加入适量清水，倒入南瓜汁、银耳、银杏、金橘、枸杞，调入盐、柠檬汁，小火煮" v. ~ ?1 S- N9 t
10-15分钟，再加入鹌鹑蛋煮熟即可。1 X2 e- |0 d* s" s* y+ q9 s p/ l2 Y
特点：酸甜可口，营养丰富。 3 Q' U. s4 {- F& e
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发表于 2010-2-22 00:52
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