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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:46 编辑
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9 R+ P6 h. E9 W ~+ D# |配料:
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豆腐、郫县豆瓣酱、蒜蓉、麻蕉等。
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* |- S# P0 a( ? g# i: J做法:
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1.锅中放油,将郫县豆瓣酱、麻焦、蒜蓉、葱花等一起下锅炒香。
* M% w; c8 [3 R: B. j2.加入适量的水,然后将切成小方块的豆腐放入并加调味料,小火炖十分钟。
1 ?) R' S5 z3 a' f; b' Z3.汤汁收干后就OK啦,如果汤汁太多,也可以加淀粉勾芡。; o( C |! j" s3 K
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