海带豆腐汤

松树

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

, g' Y: Z3 t2 b, m7 g% Nγγγ 〃〃〃 海带豆腐汤 0 l4 s3 d0 \. W. |" }& t原料： 主料：嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g 配料：干虾米10g 调料：浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许 准备： , _7 Z7 j" _8 u9 B( p k6 O" X豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片 + f8 }% Q' a7 n! z, Y6 H" D做法： $ `3 V! `' L2 d) t7 Z1、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀； 2、将切好的豆腐块放入汤中； 3、大火烧开后转小火，将海带片放入汤中； 4、加入洗净沥干水分是干虾米； 5、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀； 6、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。 ; j3 l" C4 Z% ~2 g , H! X$ ~& G! T. i/ h心得分享： 1、建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩； `4 h+ C. E5 c1 `, i* d6 s( ~2、海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感； 3、浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美 ' g4 G! U: J8 c" \2 a〃〃〃 : b* t; v7 ?; l: r" [; d( }γγγ