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土豆泥更营养 6种食物好吃不好看

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:29 编辑 . C4 }% f% I! i4 Q
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: d/ B5 W3 U8 w' o) @6 e* M+ }5 ?0 k& P! Z- Z4 S3 `
当我们在挑选健康食物时,同样也希望自己吃得健康。不过,如果饮食方法不当,就可能会造成营养物流失,或摄入的卡路里超出你的预料。这里就有6种常见的有益食品的不恰当吃法。
3 j; m! F/ G( P% H* N5 f: Z/ P1. 甜土豆$ S* U( \* w3 }; x: P' I- I
甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物,同时具有消炎的功效,因此,它是一款你不可错过的块茎蔬菜。
! R2 H) Z  e6 k  c5 C6 ~不过,炸甜土豆条却是健康饮食的大忌。
9 X$ L3 T% l! K2 n因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里,所以炸甜土豆条绝对不是享受这橙色素食最健康的食用方式。! {; c# I4 |# F9 Y4 `% w
只要你不将土豆磨成泥,加入黄油和红糖一起搀着吃,炖土豆绝对是个不错的吃法。你也可以蒸土豆丁或将整个土豆烤着吃。
& n# X! V5 P7 T如果你非常想吃炸土豆,这里有个秘诀,你可以用微波炉烤甜土豆。选择有机土豆,它的外皮含有丰富的纤维素,你可以放心地尽情享受。
3 O' }* n7 D3 Q+ w/ u* [, J. z& I2. 花生酱
3 I; B0 v6 d* f* _吃花生酱可以快速获取蛋白质,你喜欢花生酱的味道吗?! y! d1 ~+ c& }) d/ X/ ]" ^$ S
花生酱其实就是将花生磨碎即可,但是如果你没留意罐子上产品说明的话,它里面也含有添加糖、盐和氢化油。
/ w* d4 Q; s* Z% y选择天然花生酱,或者自己磨制的花生酱,可以避免食用不必要的脂肪和糖。: A  V5 ^+ K+ ~# g% C. }
3. 豆类4 L( N$ O" I9 G/ g! w4 ^' T2 U; {0 S
神圣的蛋白质和纤维素!+ ~' |$ @$ h" k0 c: |; V. i, D2 a
豆类价格不贵,脂肪含量低,所以它们是营养膳食的又一不错选择。
% G0 U$ M9 g4 I* N1 E7 `, [问题是大多数豆类都是装在罐里的,它们内膜上有BPA。这种化学剂可致癌、引发心脏病,还可导致性早熟。
6 K% R! [- C& e4 ?- v" A罐装豆类钠含量也高,所以将豆类浸泡或水煮是最好的选择。; ], j4 L6 y0 A4 C5 h8 u/ b
4. 果脯0 X; ^! j$ Y! I' p" V
当你想用快捷、健康地方式摄取足量的糖分时,果脯是个健康地选择,但前提是,果脯表面不裹糖。( s. v2 O9 H* l7 |
一定要选择没有添加糖的果脯。* u) ?9 y) h, {2 m
有时你可以通过看果脯判断,如果不确定的话,查看包装说明。
% e2 Q- f' b* {5. 苹果
) N; Z( ?0 T# s0 b苹果是最好的零食,因为它味甜、多汁、丰富的纤维让人有饱腹感。
7 q: L+ C* q/ _6 p# N# E$ ~大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中,比如维生素A和C、钙、钾,叶酸和铁。% h  x# d  n# |" }9 k" g
所以,如果你将皮削掉的话,就将所有的营养都扔掉了。& e) ~; `* H6 x- B# D; i* X
如果可以的话,最好选择有机苹果,并将其整个红皮或绿皮嚼碎。
* V8 x0 o+ ]- X' p. h/ j/ g6. 西兰花/ Z9 W9 j6 i, P" s; R7 ]/ {
许多人不能消化生西兰花,或需要用力咀嚼煮熟的西兰花。! Q; v, O) m& t% f; W. [
西兰花煮着吃可能是传统的食用西兰花的方式,但是这却不是最健康的食用方法,会将许多营养物流失掉。
6 p9 b( k/ \) }, g. g+ j$ F' @当享受这个绿色蔬菜的时候,可以轻蒸或炒几分钟,将其茎部稍微煮软,同时它的颜色也会更鲜亮。( x* s* e7 H9 P* Q1 U( e
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