灵芝猪手汤

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2 Q9 H0 O8 A8 h0 H" f" h* _1 l, G- a- y主料:猪手1只  枸杞10粒  莲藕1段  灵芝片3片
辅料:黄酒  姜  葱  盐

# z2 T" j' ^; J0 p2 G/ T灵芝猪手汤的做法步骤
1. 猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干；
9 y6 T% V& @. z* D+ Z% ^2. 莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干
3. 砂锅中放水，倒入飞水后的猪手
0 o7 q" n& Z$ f! f# \3 A) t4. 倒入枸杞、灵芝片、姜、葱、黄酒,大火烧开，转小火炖1小时
5. 将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。
9 C9 r, K9 ^! _: \1 Q小贴士
6 y! S" \) T* ^* g8 Z; H7 ^8 `4 r% L有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了，最好不用高压锅