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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:58 编辑 " E! F- s* b6 I: g9 S, b" O
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原 料:面筋、青椒、洋葱、姜蒜、孜然粉、胡椒粉、油盐特 色:美食感恩季——豆制品比原始的豆类营养更利于吸收。
; h. w' w1 ~7 }( c, [操 作:1、将面筋手撕成薄片，再准备好其它原料。7 N6 s7 N" q6 S& v7 h% ?3 O) j
2、烧热锅，锅中放少许油，加入姜蒜爆香。- f1 @# i7 i: N9 v! |! P8 P7 J+ G
3、再加入洋葱一起爆香。
2 V$ ?$ K: a2 Y0 y( L" I4、洋葱微微发软时下入手撕面筋。
+ Q9 `. u0 ]% O6 Q1 F: U6 h0 u7 W3 M5、一起翻炒直至面筋发干，再下入青椒圈。9 _# ~6 x$ Z. v5 l0 a
6、再加入孜然粉一起翻炒。
8 r. |9 s5 k5 Y; t1 k8 a* M7、翻炒两下，加入盐和胡椒粉调味。, B( \' B" Q9 A/ v( e+ M7 i5 \7 S' l
8、翻炒均匀即可
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发表于 2013-5-15 13:50
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