晶莹土豆饼

荷塘月色

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& s' Z( R: }7 K# U1 { ┧┧┧ : a) [4 \; N$ P+ ?: \9 m, o - z3 l1 Z0 ^) c主料:土豆330g 淀粉200g & R& H5 H" U+ Z) ^" ~7 O辅料:油 红豆沙30g 花生碎20g 熟白芝麻20g 晶莹土豆饼的做法步骤 1. 准备好土豆、红豆沙、花生碎。土豆去皮，切片；红豆沙加入花生碎、芝麻油、适量高粉拌成馅料。 2. 土豆片入微波炉叮熟，捣碎成泥状。土豆泥加入适量淀粉。慢慢搓成松散的颗粒状。将沸水淋入土豆粉中。快速拌匀。 3. 稍凉，揉匀成光滑粉团。粉团分成若干份；包入馅料。 4. 做成土豆饼胚，拍上熟白芝麻。 1 q8 k9 s" W; }" G0 M5. 锅烧热，抹上一层油，放入土豆饼生胚。小火煎至两面微黄呈透明状。 ' c: ?2 E$ M! z, M) K+ T ┧┧┧