蚝油焖南瓜

淡淡茉莉

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主料：南瓜450克
辅料：大蒜半个  花生小许  葱2条  蚝油1大匙  花生油小许（调料的份量可按个人口味调配）  鸡粉小许  盐小许
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4 W) h1 i- W+ C" O蚝油焖南瓜的做法步骤
1. 把材料准备好。
; ^$ I% Y$ c) u. L* s- X2. 南瓜去皮，切成小块。
+ O$ q/ o5 X; k6 c. }( F3. 大蒜去皮。
4. 并用蒜蓉夹夹成蒜茸。
5. 把切好的南瓜放入碟中，并加入蒜茸。
6. 加入所有的调料。
0 P; V. c4 x6 v/ ?7. 并轻轻搅拌，使调料和南瓜充分混合。
7 ?/ z  J( a$ f" q; b, C( \+ ~3 \8. 搅拌均匀后盖上保鲜膜，送进微波炉里高火加热4--5分钟左右。
' P9 j; A9 n  x3 X& M4 ~7 |9. 葱洗净并切成葱花备用。
+ V; U6 B" |) E- j) `10. 花生放进微波炉里中火加热2分钟取出，去掉红衣，并装进保鲜袋中，用擀面杖擀碎备用。
11. 取出加热好的南瓜。
  @7 R. Q7 s8 e& O& M4 z12. 洒上擀好的花生碎和葱花，就可以开吃了。
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1 U6 A% ]& K8 Q1 V6 c! x# X, [8 ?小贴士
1、南瓜放进微波炉加热的时候，一定要盖上保鲜膜，这样可以减少水分的流失。
2、在选购南瓜的时候，尽量买老一点的，老南瓜会比较甜和粉。