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% U5 r% W! f+ | g% l用料 ：
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带鱼 姜 9 z% v2 s( d* g4 S3 E% g
盐 泡椒 ; ?) f0 U- l7 a% M; Z0 R9 H( q2 K. n
料酒 酱油
# J' U4 w( W2 G. J1 C* `3 E白糖 7 D5 O- d! |7 \! z0 i s4 P* @
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做法 ：
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% s" I$ S7 ^6 b: g* \1.带鱼洗净剪段加入姜丝，料酒，盐拌匀腌15分钟左右
6 d: P0 g* y# R' z: @5 H% ^2.把带鱼放进平底锅里煎至两面金黄- s, |2 ^; f/ J2 F" F4 `4 K$ d" d0 O
3.加入泡椒和泡椒水，再加入一小碗清水和少许酱油
' P8 m' U$ t1 Y( t5 s$ x. e4.调少许白糖，大火烧开后转小火煮10分钟，大火收汁即可
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* L& V" {4 S' e1 M( W6 S小贴士：
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泡椒和泡椒水根据自个的口味来放，能吃辣多放几颗，味道更好。 |
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发表于 2013-3-23 14:17
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