脆皮盐煎鸡翅

葱油饼

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

$ k3 Z$ v& U6 f. n2 g
2 C7 q. P  ^( U  M4 j用料 :
# R3 X7 ]! s5 b& R7 w
鸡翅中 盐
7 i* I, Z' ]' `) `& H油 不粘锅
5 ^4 p6 w/ S9 D
3 j/ }! E& R) A
: c: D- E! g0 q# y8 w) L& J做法 :

5 Z* {% r+ f6 |$ z8 c* w1. 鸡翅清水洗净，抹少许盐腌制六小时以上
' M  E9 T5 j1 k  X2. 嗖的一声，六小时过去了……取出，清水洗净，挤掉多余水分。
; z8 V0 I2 n) J" @3. 不粘锅，入少许油，热后转最小火，加入鸡翅煎一会儿，盖上锅盖两分钟。
6 N) G- K7 a6 T, |6 ~' j4. 翻面煎一会儿，再锅盖两分钟
! z# \! f* T3 g1 G% n$ Y" ]8 m5. 啃啃啃啃啃
' }6 U+ r% u4 o8 h/ S小贴士
  \: k9 k* c& R6 }6 G; ~3 t
3 a$ ]3 S2 o" q' g制作要点：
1选小鸡翅，这样脆皮出现的时候，鸡翅的肉也刚好熟，否则会老~
* B* {& F0 b, @4 T0 {! u2盐不用多，腌制时间要长，一口咬下，具体味道自行赞叹。
. e5 P+ X* J# a+ M8 J; M' F7 n1 k3最小火和不粘锅，可以让加热更均匀，且鸡翅会缓慢出油，巴适得板。
4多煎一会儿没关系，到表皮微糊口感超棒~
8 O( ]# ^7 e* K& j$ y4 h7 {" d5遇到会做盐煎鸡翅的男纸，你就嫁了吧~~