细嚼慢咽的9大健康益处

jay

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预防感冒
唾液里含有溶菌酶，有杀灭口腔病菌、预防细菌感染的作用。进食时细细咀嚼，能增加唾液的分泌量，提高身体免疫力，有利于预防感冒和流感等疾病。
预防龋齿
多做咀嚼动作，能刺激唾液大量分泌，不仅可以中和食物中的酸，还会使唾液中的钙和磷酸附着于牙齿表面，修补受损的珐琅质，从而起到预防龋齿、牙周病等口腔疾病的作用。
提高大脑功能
, U4 C- z6 i( ?- I2 O咀嚼食物需要张开上下颚，这个动作能增强人体对大脑的输氧量，从而活化脑细胞，提高人们的判断力、集中力以及记忆力等。
显年轻
. y7 L2 [/ s1 j2 M$ c唾液里含有唾液腺激素，有促进皮肤细胞分裂增殖、维持皮肤弹性的作用，多咀嚼对皮肤的好处就不言自明了。
* n/ \8 R: D0 }3 s- G坚固牙齿
总是吃质地柔软的食物，咀嚼次数少，会导致下颚退化，从而使牙床变得脆弱。为此，应该多吃质地较硬的食物、多咀嚼，锻炼下颚力量，增进牙床的健康。
促进消化
9 q0 x8 u4 y# S- h8 B6 s, p4 ]. `7 w唾液里含有消化酶，有帮助胃肠消化食物的作用，所以长辈们说的吃饭要细嚼慢咽，是有科学道理的。
. N$ C" Z) W0 a' O5 j7 z' I; h; d减肥
咀嚼能刺激饱腹神经中枢，抑制食欲，有助减肥。
! L9 c% m& a  q5 h+ S# L3 k4 c防衰老
( U# ~$ |* I, g; h5 S% A1 R唾液所含的过氧化物酶，有抑制人体活性氧的作用，降低患癌的风险。
" t+ {1 f% P+ w. E3 S丰富表情
咀嚼会锻炼嘴巴周围的肌肉群，令脸部肌肉更紧致，线条更清晰，让表情显得更丰富、灵活。