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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:10 编辑 v1 T: V. d# o. H- t
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" ] N8 s6 H( ~ a材料:" E# A- P4 s% k
新鲜鱿鱼1条、小葱300克
7 X" X( |1 I! M调料:3 N/ N! F8 A. f: K8 [$ \# J) X
韩式辣椒酱3大勺、白醋2大勺、糖1大勺、白芝麻1茶勺、盐少许5 ]: F9 ^" q5 f a3 O, P2 B
制作:
9 P2 \, Y& m- z8 ~9 n7 Q1.将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉。/ I m0 }: V" y6 c% R- B! S6 G
2.小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉。7 @' r; g6 c6 v: k1 m
3.将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中。
9 x0 U+ q4 Y( R9 c( P) F4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。
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