党参黄芪红枣鸡汤

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党参黄芪红枣鸡汤
原料：
黄芪1片10克、党参3根10克、红枣10颗左右、姜5片10克、葱结1把15克、本鸡1只1300克、料酒10ML。
# a# w( h5 R1 C' E% X8 Y做法：
" f3 J1 j5 N/ L5 m1、将鸡洗干净后，冷水入砂锅，加入料酒10克葱和姜。
# s" s* ?- b- k& K/ C5 ^2、烧开后撇去浮末,加入药材用小火慢炖
& s1 e% w4 \' v% o( p/ ?; q3、炖上1个半小时左右，嫩鸡1个半小时就很酥了，老鸡的话要2个半小时左右。
营养价值及功效
/ A) y6 O' i. ?. n+ q/ f5 t8 J2 _1、党参：补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴
2、黄芪：黄芪的性味甘、微温，有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。黄芪在中医临床上应用十分广泛。取黄芪泡水饮用，可治身体困倦，无力，气短。以粗长、表皮皱纹稀少、质坚而绵、粉性足、味甜者为优。
3、红枣：补血、益气，提高免疫。