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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:13 编辑 7 R4 h) `% T& y+ W. M/ E- ?
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3 S, z3 L5 z1 _' f/ W食材明细：
/ t6 O# X- M7 Z) A9 R" T( @瘦羊肉（或者火锅羊肉片）100克冬瓜200克清水1大碗香油1茶勺酱油2茶勺盐少许料酒少许鸡精1/2茶勺葱姜丝适量植物油1大勺% F Y0 x. \ U L( C, h
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% E; C; }( w9 U; r! M制作步骤：
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1. 羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。9 W+ d2 O+ [' W% E0 N' L: P$ Q- ]
2. 冬瓜去皮洗净，切成片备用。
: ]" p8 D# N0 {3. 炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。
/ c# g: E! ]7 `: ?% V5 B4. 加入清水，盖上盖子烧开。
- L' U, [- H' Y5. 再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。. p" \2 N3 s6 x, `7 @# [0 B& Z( d
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小贴士：; ?$ t3 B l5 X
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羊肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸，适合产妇食用。
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发表于 2013-2-5 21:51
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