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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:15 编辑 . V; ?- ~! R9 M: d5 |
# G9 m/ X* A$ t- Q9 q( s! h1 E9 B1 l
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用料 ：
: I( u; R1 U( H) y# p1 Y# p) [ V7 \
豆皮 甜面酱
1 L. j, P2 f7 H- p6 [糖 麻辣粉 5 E0 K, Q4 V: d. W
孜然粉 芝麻
7 s/ m' o8 {3 {2 e8 X辣椒粉 + s9 \7 G. v/ P. ^ I: t* k
# N' i! C% ?, i M
2 Y0 H2 w( G1 w G+ M做法 ：1 ~8 }8 a0 n+ W" x, p$ s V- ?
* k4 \; ^$ |2 o; X1.豆皮洗净后卷成密实一些的卷
0 X3 U. V# p; k' ?' d2.切片，用竹签串起来( g4 ]3 `+ U' ^
3.平底锅烧热后倒入一些油，放入豆皮卷: x4 m1 u1 s" V+ e1 ]
4.煎至两面金黄。（也可以把油刷在豆皮卷上再煎）$ _& H* L7 |3 _1 q/ ?$ [9 B ^
5.甜面酱+麻辣粉（可省）+糖拌匀，尝一下味道，感觉合适就行0 Y: H) @. I% u2 a
6.把调好的酱刷到豆皮卷上' x G( X& C6 Q" \2 X
7.撒一些孜然粉，辣椒粉和芝麻5 T$ A6 n. p0 ~4 c, d/ I2 k+ E; {/ `
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发表于 2013-1-24 21:57
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