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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:15 编辑
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: |) p$ r' T% ]用料 :
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9 ?* P* J. u+ Y7 A/ ?花生 150克 陈醋 1/2碗, c8 h. |) K- Q( X
香菜 一小把 蒜 2瓣
! Y4 R- T$ G s& [8 l干辣椒 少量 蚝油 1汤匙5 _! t8 Y6 H z( X0 j7 D
生抽 1汤匙 糖 1汤匙
/ Q: n5 c& z0 M* S; d4 `盐 少量 : I" o: n1 t; Y) B; D. H
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做法 :# a% L) y) W' @) Z' r% M( T t
- e/ I% W% e2 s0 S+ G9 o+ ?1.花生洗净在加少量盐的凉开水中浸泡一夜，直到泡得涨大为好
5 y4 C& Q' \9 C& d2.剥去花生皮备用% r, A& N: L6 g& z4 V, G3 @
3.蒜切细粒，香菜洗净切碎
0 g9 Y) w- p( z* a3 a1 h2 b' |4.取一只饭碗，倒入半碗陈醋，加入蒜粒、蚝油、生抽、糖、盐拌匀
* m% w/ w' \$ X8 [1 G7 l4 R+ w; N9 L5.将调好的调料汁倒入花生中，浸泡片刻就可以吃了
2 h# H( n. x+ e3 _6.吃食可撒香菜末，喜欢辣的加辣椒，一次吃不完存冰箱冷藏
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发表于 2013-1-24 21:53
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