7种有毒蔬菜千万不要吃 当心短命

jay

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

: _+ g1 d4 z) ^2 O' b& I  L: z
' C: E! p5 {' [9 a; I# r乀乀乀
: t# o$ r8 Y" Y! U- H' s( r

7种有毒蔬菜千万不要吃(图片来源：东方ic)

; z, z3 A7 e( \! F  R2 H1 q6 p
1、无根豆芽
  V+ n! u3 h  i: w+ J# L有的豆芽（特别是黄豆芽）在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。
因此，这种无根豆芽不宜食用。

7种有毒蔬菜千万不要吃(图片来源：东方ic)

2、久存的老南瓜
8 o7 s+ l9 ^& h含糖量高，并且由于储存时间过久，易使瓜肉发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不利于健康。

7种有毒蔬菜千万不要吃(图片来源：东方ic)

8 ?- E% W# h* `: V) G3、腐烂的生姜
7 Q: [) N' t- x9 q3 J/ m腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了能引起肝细胞中毒，损害肝脏功能。
因此，选购生姜时，要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。

7种有毒蔬菜千万不要吃(图片来源：东方ic)

( `' l( Q& J' I1 N, N+ C3 U4、秋扁豆和豆荚
6 F) A% s4 K6 v9 H3 `7 T1 X这些食物含有一种凝血物质——聚集素，能使血液凝固，是一种毒蛋白。其豆荚则含有一种溶血素。这些有毒成分在秋季成熟的"老扁豆"中含量特别高，人若食后往往会中毒，发生头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。但这些毒素经高温处理后即可破坏。
4 y1 {3 z  }. u) Q1 K1 v) L# W因此，对这种蔬菜应高温烧炒，彻底熟透才可食用。

7种有毒蔬菜千万不要吃(图片来源：东方ic)

! s+ K8 F' h; j$ d5 Y1 c5、新鲜木耳
新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对光线敏感的物质。人食用后，皮肤经光线的照射可以引起皮炎，出现瘙痒、水肿、疼痛，个别人还会因咽喉水肿而发生呼吸困难。
因此，只有选购干木耳，水发后再食用才安全。

7种有毒蔬菜千万不要吃(图片来源：东方ic)

6、新鲜黄花菜
它含有一种秋水仙碱的剧毒物质，若食用，将发生中毒。中毒症状为恶心、腹泻、头痛、口渴，重者甚至出现昏迷。
5 I* T; X! w+ ~- R  W' n因此，新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用。

7种有毒蔬菜千万不要吃(图片来源：东方ic)

! n  U0 O* r7 o4 N* i; y7、未成熟的西红柿
0 a/ C3 e7 o9 m8 U: j, E它含有一种叫做龙葵的有毒物质，食用后可出现恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒现象。
如果生吃，危害更大。
; b* ?9 j# b: `: J乀乀乀