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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:16 编辑 6 R; u& }( U5 ]/ q( [
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* P' P% I# S3 Y& G: t原料：白萝卜、京糕
4 V% \1 h7 V8 i! y, ~* `0 S调味：白砂糖、白醋制作过程：
5 |* t6 c' i% E& T/ R1、将白箩卜去皮，切掉四边成方块，再切成长条。7 y/ x0 B" C2 F, ~
2、再将白萝卜切成见方块，加入一勺白糖拌匀，再加入2-3勺白醋，拌匀后腌制20分钟。
* A8 t7 F. V2 D$ Q, L2 \/ {3 I" t1 ?3、京糕同样切成长条，与白萝卜厚度一至即可，将切好的京糕块漂在凉开水里。3 }0 M% L1 M8 N8 ]0 U* H% n
4、将京糕与和腌好的白萝卜，用自制的模子压出桃心形状。（模子用铝制饮料瓶剪成长条，中间位置对折，将两端重合即可，大小根据个人要求调整）
: y6 J9 U \; A! Z+ L( p5、将桃心部分互换。# X1 g/ |# }4 ?5 ] B: B5 K, V
6、间隔摆放与盘中，可根据个人口味撒少许白砂糖即可。
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发表于 2013-1-18 22:54
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