生炒土豆丝的做法：

松树

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+ F9 @2 _& Z' K4 J+ X' | 9 t9 W5 U# V/ a" T) {/ s0┲┲┲ 生炒土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）250克 0 x1 o2 D! _. W" |8 k$ e! G2 C; w" \% A调料：大葱3克,姜3克,盐1克,味精1克,醋2克

生炒土豆丝的做法：1. 先将土豆刮去皮，洗净，切成薄片、再切成细丝； 2. 生姜也切成细丝；葱切葱花； ) t. ]6 o9 G/ l6 x' d3. 将锅烧热，入油适量，放入土豆丝、生姜丝，煸炒片刻； 3 @& w+ M2 z0 r: p4. 加入少量清水，加盖焖一会儿； 5. 待土豆丝熟后，加入盐、味精、醋等调味，撒上葱花即可装盘。 健康提示土豆又名洋番薯，正式学名叫马铃薯。一些国家的人们以它作为主食，认为土豆的蛋白质同大豆蛋白质相等或更好，大大超过谷类和豆类植物的营养价值，故称之为“植物之王”。在我国，土豆主要当蔬菜吃，中医认为其性平，有和胃调中、健脾益气的功效。现代医学研究证实，土豆含有大量的钾，有助提高消化功能。 0┲┲┲