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酸菜肚丝煲

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:16 编辑 1 v, m6 O. K; |; z" Y* H0 m2 Q ( P8 \+ L, v% p2 z6 K ㄜㄜㄜ6 ?" \! C6 s$ \9 g( R: s - u! R0 r; G, J% a" D' i5 O0 Z! s; o/ U3 F $ N) H) Q' l+ w/ Q" `8 B V' V) L( m5 }4 r; p3 p, ], d 0 ?1 v) f1 d6 w( \7 O用料 :, {% U1 w$ U; I- r' T" B7 V % [. ]) l; w ]5 { 酸菜鱼调料 一包 肚丝 ) I& y: Y h/ T& N8 `9 w粉丝 姜 ( p" b5 G8 A4 N2 s; i: z5 e( D" \* m蒜 红椒 0 }( i: ?, P" I* _+ K( [ & h$ r6 ?, F+ r/ o, e3 h做法 : 7 I0 @& L0 n3 P9 o* z. e) d0 h5 L0 ^2 N) I d 1. 把猪肚切丝备用。姜切片拍一下,红椒切段 ' s3 t; L5 H9 x0 `/ f7 v9 q2. 热锅入油,七分热,把姜片和蒜片爆香放下红椒煸炒一下,倒入调料里的酸菜炒炒,烹入少许料酒,倒入适量开水或高汤,烧开后把肚丝放下去一起焖20分钟,加入酸菜里的调料,继续焖一下就可以上桌开吃了~- C2 C, T. J# u& J' B8 r# [ ㄜㄜㄜ
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