|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:19 编辑 # m3 w' I- c) u- Y( Z
" q- m7 w7 p& F# e/ Q/ `, ]7 ^
0１１１3 z( A! E& g1 K/ z2 E- U
 ( F& ^ ?5 w8 q2 ?# ?2 C
- {% F0 ?. h- y9 W) `
3 n. K$ G( T8 Z' H- A7 P用料 :' s7 O1 B- F" F: ~! a- v4 }$ g# M
5 D f$ B. K! |" i1 Y3 D
火鸡翅 一个 腐乳 1块
, b5 n5 O0 ], {4 T腐乳汁 2汤匙（10ml） 米酒 3汤匙（15ml）
8 Q3 ~5 T V; k' @! x W' Q枫糖 1汤匙 蚝油 2汤匙（10ml）* N8 E2 w0 w9 }- ^1 F8 }
葱 若干 姜 若干
, ~. b* t( M) u7 u4 [* ]
; l5 f" c7 N5 f2 |" i4 i- }! g7 R) ~9 ?; F
做法 :
2 N9 ~3 G- r* F2 U0 p3 n% x* y3 F4 Z0 o
1.火鸡翅去骨备用' o9 X6 }3 h# h x: K' w
2.腐乳碾碎++腐乳汁+蚝油+米酒+枫糖混合调成腌料汁! w" W/ v4 @ C- `6 x
3.火鸡翅用用腐乳腌料汁腌制
) w$ n C2 `% a4.用棉绳捆成卷，没有棉绳的可以用锡纸包裹
$ k7 Y& j. G) g. J$ t, t. k# {, `5.把火鸡肉放入保鲜袋内，倒入余下的腐乳腌料汁，放入葱姜入冰箱冷藏1晚
" v! c5 u7 M( F( J- `/ v5 N6.烤盘上铺锡纸或者烤纸，烤架放在烤盘上，接汁用。把腌好的火鸡肉放在烤架上) X2 T! f8 Q0 h a7 M
7.烤箱预热200度，烤30-40分钟即可7 C9 a8 P4 Y& R7 ]
8.烤好的火鸡卷，用牙签扎入，拔出牙签如果流出来的是血水，就是没有烤好。如果流出来的是清澄的液体就是烤好了' k$ y. I1 u; R7 d# L
% C+ u5 j( G% G9 M
1 F9 {, }$ w/ ?( `. U. V m8 @小贴士:1 b7 S8 W" S& i& Q( o. r
) [7 T0 q8 g# {6 {( w. E4 u3 g( ]: a1.也可以先先腌制，后卷卷。只要不是烤完了卷卷就ok了。 : A3 M& s. B9 Z. s: q% s
2.腌制的调料可以根据喜欢自由搭配，如果不喜欢腐乳的味道，可以换照烧、黑椒等都可以。
~7 o3 a8 n6 ~) T* E0１１１ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-1-2 13:53
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡