孜然培根豆皮卷

暮云

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' J) U7 Y/ v) l0╭╭╭ 孜然培根豆皮卷 培根的咸香味渗入到豆皮中，豆皮特殊的清香经过煎制散发出来，金针菇的嫩滑包裹着豆角丝，再加上浓浓的孜然、香茅味材料： # B8 I, ^/ z$ ~" s# m % j7 O, Z! b R( k" b+ b) p+ Q

• 1袋220克培根
• 适量孜然粉
• 半个红椒
• 4条豆角
• 4两金针菇
• 1张豆皮（千张）
• 适量香茅粉
• 适量盐
• 适量油 1 豆皮、豆角、金针菇、红椒洗净，豆角、红椒切成丝待用；锅下水烧开后，放入少量盐，然后把豆皮、豆角和红椒放入焯水（豆角焯水的时间要长一些）；然后把焯过水的菜过冷河； 2 沥干水份待用； 把豆皮切成和培根相同的大小； 培根中间切开分成两段； 3 1 K9 n0 U& |8 S) r* _5 p+ T0 C4 Q 把豆皮放在培根上面，再放上金针菇、红椒和豆角； 撒上少量的香茅粉（口味重的可撒入少量的盐）； 卷起接口处用牙签固定；

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