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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:21 编辑 0 L( @! P- Q3 H u9 {* p
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王致和白腐乳 鸡蛋 0 H* \. Y9 I& l' @; ]
黄瓜 葱碎 9 D, X+ W' z& X2 y% O
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1. 一块王致和白腐乳,放碗中用勺子背压碎,打俩鸡蛋进去拌匀 2 t5 ], \* V. [" p. u
2. 黄瓜一根切片,葱碎少许 3 ^* o" w0 m- p5 V
3. 锅内烧油至5成热炒鸡蛋,炒到鸡蛋凝固就出锅,不要太老了 4 V- k0 \3 O+ \4 l
4. 锅内另放少许油,烧至6成热,下葱碎炒香,炒黄瓜至黄瓜有点要软的时候赶紧倒入鸡蛋,翻炒均匀,撒少许盐出锅即可!千万不要把黄瓜炒出水
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