备受追捧的治疗咳嗽良方：罗汉果陈皮炖龙骨

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7 k3 Q- Z; S7 T6 S# C! M1 `' N 0㈡㈡㈡ - S4 I& m* P. M1 D 秋冬季节，冷空气频袭、气候干燥，特别容易诱发咳嗽。 . d7 H* }* @. \; q a# D 我在本地一个网站看到一个倍受追捧的广东食疗方子：罗汉果陈皮炖龙骨，该配方小小的变化就能将热咳寒咳一网打尽，没有咳嗽的人在这个天气也可以偶而喝喝有清肺理气的效果。 7 t2 O+ s: e N+ `7 W 5 [4 L6 j, A" e4 u 方子很简单，只用到了龙骨、罗汉果、陈皮和广东米酒。罗汉果止咳化痰，陈皮理气化痰，米酒能够中和罗汉果的寒性。以上针对热咳，寒咳需要另外加入姜片，并且要用炒陈皮，就是预先用干净无油的锅将陈皮烘香。 % P/ E3 x0 w) a9 _ 小贴士：中医认为咳嗽分寒咳和热咳。最简单的判断寒热咳嗽的方式就是看舌苔：舌苔白或者稀薄到近乎没有说明偏寒，舌苔厚而黄伴随痰浓稠发黄说明偏热。当然也不能单纯依靠舌苔来判断，这只是一个最简单的方法。 ( U& \1 o" P" d+ \0 Y' P" a 8 d- l" d9 t6 O1 c& \9 z# v 0 F# g8 t* Q, }! f : ^1 V* |1 G- o6 N 4 K+ c' _. v1 ?+ n! N# m

配方（2升炖盎，4人量）：龙骨4块、罗汉果半个、陈皮5到10克、广东白酒适量 : K& ?. p: D* ]- v7 Y+ z1 A; o6 g 1、罗汉果取半个，陈皮5克

! ]7 D) u$ F: d' r2、龙骨洗净焯水。（只用4块就够了） & H0 M# M; c: T. H4 ~3 U

% J- Z1 `$ n" g# a - C/ T+ }6 @7 A X3、炖盎放入龙骨、罗汉果、陈皮、数滴米酒，加开水至9分满。 ( m& w2 y& a @6 C* l$ a

0 D% N7 Z/ i! n+ c2 d( U2 B # L; \/ X# O0 F/ R- k4、深锅加足量水，开后放入炖盎，大火煮开后转小火炖2.5至3小时。 8 w7 r6 F8 B9 {/ F: d* V& L+ X p

" k( C+ c3 b. p% x& P1 O + ]) ]- f: m3 V0 x# f8 c ' `8 B! |9 a5 w8 N5 f 贴士：1、体质虚弱或首次吃可将罗汉果调整为四分之一个。2、龙骨也叫脊骨，尽量选瘦的，或者用瘦肉代替也行。3、此为食疗汤，不宜加盐，味道微苦。4、如果是寒咳一定要加姜片和炒过的陈皮，罗汉果的量也可以减为四分之一。5、罗汉果性寒凉，不宜常吃。6、本品为食疗方，仅针对普通风寒或者风热咳嗽，其它病因还需医嘱。 0㈡㈡㈡