友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:14 编辑
' J1 R/ D# t# n0 ]0 u: g2 `* B7 r: k/ s* P8 P" H
ェェェ% `& f) ]8 Z8 N$ ~0 n- ]1 m* G v
我们都知道，炒菜晚放盐可以有助控盐，却不知道早放盐不仅无益，还可能有害。7 D; u4 D. D1 [
有研究表明，对于肉制品来说，盐是一种氧化强化剂，水溶性氯化物加剧脂肪氧化，而脂肪氧化过程中会产生一些对人体有害的物质。
8 b% ?1 ]' ^( J- M+ P. G+ D 在肉类烹调时，先加盐，脂肪氧化会更严重。因此，最好在快出锅时再加盐。
7 y8 V6 Z0 h6 W" T- k3 ^3 S9 i5 Zェェェ |
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-11-18 20:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡