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黄瓜 肉
6 ]* [% e4 }2 z/ G) K% h干红椒 2 D8 d/ K l7 D' _: d
7 p7 w2 v/ k1 l/ [: T做法 :% }* |: W4 y4 Z: j3 \; ?" m
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1. 黄瓜洗净切成薄片，撒一层盐在黄瓜上抓匀，腌制一个小时左右。直到黄瓜出水变软
" Q* X5 N' x- }, O$ H& W2. 接着就用清水冲洗几次黄瓜片，洗去盐味。再狠狠滴揉干水分。一定要揉干哦，不然炒出来就不脆了 0 _1 h. F X: P3 g$ t- h
3. 再接着就起热油锅，将葱姜末，干红椒段炝锅，放入肉末炒一分钟 , h7 M1 v" \ F8 i
4. 最后再倒入腌好的黄瓜片，炒半分钟左右，放调味料出锅即可 |
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发表于 2012-11-13 20:43
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