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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:31 编辑 2 `) M/ l# K! z. E/ I
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食材明细：7 y/ r5 Q/ f2 N1 H' q% z0 ]( f% Y
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年糕 适量酱辣椒 适量番茄酱 适量蒜 适量葱 适量食用油 适量生抽 适量味精 适量
: G/ ^0 p# _7 H/ ~1 d, Q8 w* ]. b7 p( D. V6 T) |2 T+ X- c
8 H4 g: r3 N* w( u% Y0 ^, A; P0 Q做法：8 O7 i% p0 J" F7 Y' C5 D( |$ [
1年糕切成薄片备用。) a: R2 ]" K3 `: n$ s1 P3 h& u
2蒜切片，葱切成段备用。 ~, U: O6 l5 r9 }4 s6 A
3炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜片。
' e: I8 V- J# G% `4放入酱辣椒炒香。
& r9 V, f: g+ X: ~0 Z( k* _; J# i5放入番茄酱炒香。
( q2 Q7 r: J$ K+ L/ x; r8 ~6放入年糕片翻炒，我的年糕在冰箱里呆了两三天有点硬，加了一点水焖了一分钟。
' J A- R3 v2 ~3 n: L7放入酱油、味精调味。（酱辣椒和酱油都含盐，一般不用再放盐了。）
' x0 F$ p' A+ S- K8放入葱段翻炒两三下即可关火食用。
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发表于 2012-11-11 13:52
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