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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:32 编辑
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$ k X- u4 N' H7 k" d烹制方法:(1)羊肉切片,加入料酒、酱油、胡椒粉,搅拌腌制;
8 I# V+ J/ Q3 ~7 u; o9 g(2)锅中倒油,下入羊肉煸炒,然后控油备用;3 m9 S2 x/ W$ x5 O
(3)锅中加少许的油,下入干辣椒和葱姜煸香,再放入酸菜和粉丝,烹入料酒、酱油、胡椒粉,再加入少许的水;: i. c/ k- _7 q- ~) o; l
(4)把羊肉放回锅中翻炒,出锅前放一些青蒜和香油即可。
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