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泡椒猪舌

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:33 编辑 $ X( Y7 [ ]( B5 h" I; W! D8 `% U% l/ Y4 ^* ~ C0 B- w) l. j- } ΙΙΙ9 e; _; Y8 o& o! }& H) v + [3 g, x {9 {+ j- P7 s/ Z) q, \) c' E- L4 c: s. i, I0 R ! n& N1 a. g/ G7 G7 @用料 : 5 p7 @. U- F6 v- }4 W" f w5 R3 s+ c( u泡椒 一袋 猪舌 一个 * N3 \. k6 @$ o白醋 盐 " g0 s$ Q. ]8 L9 h+ h/ {, F 9 O/ h$ W9 L6 u/ g8 D3 J % ^0 m: m9 N6 H y做法 :2 X9 V" z Q+ w! N) V & b2 @3 |% d% y: b2 j1 E 1. 泡椒一袋,猪舌一个洗净煮至8分熟 " E5 \7 l0 d Z5 u; B 2. 猪舌煮熟后捞出,冲洗干净,浸入冷水浸泡至完全冷透,现在天热,一种法子是用冰水浸泡,另一种是放入冰箱浸泡 / N( O$ P; F& k3. 冷透后的猪舌切片。放入容器,加入泡椒,适量白醋盐和味素。放入冰箱冷藏室1-2天即可食用 2 R5 m# J- ~9 m& n; S; Q( m' QΙΙΙ
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