小炒山药

淡淡茉莉

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主料 山药 辅料 五花肉 玉米粒 黑胡椒 小米椒 ; I8 Z! f0 N) H2 }" C! ?# l 调料 大葱	2 O4 r: o0 l( F J 0 a5 k3 @$ v* C9 H0 P a% b
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烹制方法： 1 L' l4 c+ h' y) H. P( |（1）山药下入开水中焯制，取出之后切成段； （2）锅中倒油，下入五花肉片煸炒，然后放入干辣椒和葱姜蒜末； （3）把山药下入锅中，加水之后烹入料酒、蒸鱼豉油、老抽、白糖翻炒均匀； （4）把玉米粒下入锅中，再放入水淀粉、黑胡椒碎翻炒片刻，即可出锅。 ( D& e* m& E6 v8 |3 w$ U0ǚǚǚ