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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:37 编辑 + ^9 V* J. M; z
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排骨 白萝卜
7 d& B! x1 ^" p4 W( Q) I红薯 少许 红枣 3-4颗
6 e2 P% S% R* \7 U8 U, c g枸杞 少许 当归 少许
8 V* m t- d& i& Z; b: h虫草花 少许 生姜 少许
, G& y2 |% U& K0 D, N& \+ i; A黄酒 ; z4 z+ a7 L6 ^- t0 w8 w
) Y2 R! y9 {2 m1 m! M; j/ j+ M; @" ~
做法 :
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1. 排骨飞水捞出，冷水冲洗干净，放入铸铁锅内。白萝卜去皮切块，红薯去皮切块 ( |, F/ q/ g' G7 W m3 @2 U' V* k& }
2. 加入适量水，放入生姜片，枸杞，红枣，当归，虫草花，红薯，白萝卜块，倒入少许黄酒，大火烧开后，小火慢炖2个小时左右，
) Z2 D- I% K0 q/ W6 u+ y3. 最后根据自己口味加入适量盐即可。8 B$ Q" O c5 |* Q! R
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发表于 2012-10-17 13:35
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